新発売!小粒でも島の美味しさがギュッと詰まった“榮太樓飴”

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小袋入 小粒飴6種
小袋入 小粒飴6種

江戸時代の味を受け継ぐ“榮太樓飴”シリーズに小袋入が登場!

有平糖「榮太樓飴」シリーズから、2017年2月15日(水)にかわいい小袋サイズが新発売。
榮太樓飴シリーズの中でも特に人気の高い飴が、小袋入で鞄へ入れて持ち歩きの出来るお手軽サイズになっています。沖縄県産、小浜島と西表島の黒糖を使用した黒飴や、瀬戸内産大長れもんを使用した果汁飴もラインナップに入っています。

小袋入りのこだわり

黒飴

沖縄県産(小浜島・西表島)の黒糖を使用し、一粒一粒にまぶした桂皮末と黒糖が醸し出す素朴な甘い風味は榮太樓飴シリーズの中でも人気ものです。無着色、無香料。

大長れもん(果汁飴)

広島県大崎下島で盛んに栽培されている瀬戸内産大長れもんを使用した、爽やかな風味とほろ苦さが特長です。素材そのものを特殊な技術で加工することにより組織の破壊を抑え、素材本来のうまみ・香り・鮮やかな色が保たれます。無着色、無香料。

梅ぼ志飴

江戸安政年間に高級細工菓子の有平糖を庶民的なものにと、苦心の末創りあげました。高熱の直火で加熱、濃縮することで爽やかな中にもコクのある飴になります。無香料。

のど飴

和種ハッカと、山田養蜂場の国産百花はちみつを使用した、優しい風味が溶け合うまろやかな甘さの爽やかな飴に仕上げました。無着色。

バニラミルク飴

北海道根釧地区の生クリーム、マダガスカル産のバニラビーンズの香りを生かし、素材の良さを引き立てる製法で創られたバニラミルク飴。煮詰め温度を通常の当社の飴より低温にし、砂糖のカラメル化した味を極力抑えることにより生クリーム本来の風味を生かした上品な味わいに仕立てました。無着色、無香料。

あまおう(果汁飴)

福岡県産のあまおうを使用した、いちごそのものの色や風味を楽しめます。素材そのものを特殊な技術で加工することにより組織の破壊を抑え、素材本来のうまみ・香り・鮮やかな色が保たれます。無着色、無香料。

榮太樓飴とは?

江戸の庶民には高価だった有平糖(あるへいとう)をもっと気軽に…と、創意工夫から生まれた梅ぼ志飴。まだ固まりきらない紅着色の飴を鋏で切り、指でつまんだ三角の形が梅干しに似ていると、洒落好きの江戸っ子たちが「梅ぼ志飴」と名付けたそうです。以来、有平糖の製法技術をもとに黒飴、抹茶飴、紅茶飴と続き、平成に入り、のど飴と国産果物使用、無香料・無着色のフルーツキャンディ「果汁飴」が榮太樓飴シリーズに加わりました。江戸からの製法を受け継ぎ、安心して美味しく食べられる飴づくりを続けています。

詳しい情報やご購入は公式サイトをぜひご覧ください。

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