種子島産の安納芋100％！ハーゲンダッツ『安納いも』のおいしさのヒミツは？

期間限定、ハーゲンダッツミニカップの『安納いも』が新発売。
10月3日（火）より、全国のコンビニエンスストア、スーパーマーケットにて発売中です。

原料のサツマイモに鹿児島県種子島（たねがしま）産の安納芋を100％使用し、濃厚で甘みの強い安納芋アイスに、安納芋の粗粒入りソースを加えた“秋を感じる味わい”の、新しいアイスクリームとなっています。

開発担当者が語る、商品の裏側！

アイスクリーム、だけど「ホクホク」。

安納芋の素材そのものの食感と味わいを再現

いもの中でも、糖度が高くねっとりとクリーミーな質感が特徴的な安納芋を再現するため、アイスクリームの真ん中にソースが入った“溜まり構造”にこだわりました。
また、安納芋の粒を混ぜ込み、素材本来の味わいもダイレクトに感じることができます。
スプーンですくい上げたときにアイスクリームの中からあふれる安納芋の粗粒入りソースを、スプーンに載せる量を変化させながら楽しむのがオススメです。

食べた瞬間から秋が訪れる、安納芋の魅力を詰め込んだ濃厚な味わいをご堪能ください。

こだわりのポイント。

こだわりの粗粒入りソース

ソースには安納芋の粗粒を混ぜ込み、ホクホクとした食感と“きんとん”のような質感を目指しました。

たっぷりの安納芋ペーストを使用した濃厚アイスクリーム

焼くと蜜が出るほど濃厚な甘さを持つ安納芋を表現するため、焼き上げて十分な甘みを引き出した安納芋ペーストをミルクと合わせ、濃厚でクリーミーな口溶けに仕上げました。

ハーゲンダッツ『安納いも』商品情報

• 商品名：ハーゲンダッツ ミニカップ 安納いも（期間限定）
• 種類別：アイスクリーム
• 成分：無脂乳固形分：7.5%、乳脂肪分：11.5%、卵脂肪分：1.3％
• 原材料名：クリーム、脱脂濃縮乳、安納芋ピューレ、砂糖、安納芋ソース、卵黄、(一部に乳成分・卵を含む）
• 内容量：110ml
• 価格：272円（希望小売価格：消費税抜き）
  ※消費税込みの価格は294円
• 発売日：2017年10月3日（火）
• 販売先：全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート

特設サイトについて

種子島産安納芋を100％使用した、ハーゲンダッツミニカップ『安納いも』。
アイスクリームの発売に合わせて、特設サイトもオープンしています。

ハーゲンダッツの特設サイトはこちら ＞＞ http://www.haagen-dazs.co.jp/annou_imo/