八丈島ジャージー牛乳を使用した、進化形フレンチトーストが新登場!

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ブリオッシュフレンチトースト
ブリオッシュフレンチトースト

ブリオッシュがベースの、“ふわとろ”に“カリッ”とした食感がアクセント。

ホテルニューオータニにて、自家製ブリオッシュに八丈島ジャージー牛乳・長崎県産太陽卵・アーモンドミルクを使用したプレミアムな新作フレンチトーストが登場。
2017年8月31日(木)まで、ホテルニューオータニ東京・幕張・大阪の「SATSUKI」にて、期間限定販売されています。

ブリオッシュフレンチトーストとは?

たっぷりのバターと卵を使用した自家製ブリオッシュのなめらかな食感に加え、表面をキャラメリゼした新作、「ブリオッシュフレンチトースト」。八丈島ジャージー牛乳・長崎県産太陽卵・フランス産のひまわりから採れるはちみつ・アーモンドミルクを使用し、丁寧に漬け込み仕上げた逸品です。ほのかにオレンジ香るグランマルニエ酒と奥深い甘みの和三盆が、さらにフレンチトーストを引き立てます。
さらに今回は、夏季限定のマスクメロンで装った杏仁プリン・アメリカンチェリー・アーモンドミルクマカロンが添えられ、プレミアムで贅沢な夏スイーツになりました。

八丈島ジャージー牛乳とは?

乳脂肪・乳たんぱく質の含有量が高く、全国でも1万頭しか飼育されていないイギリス原産のジャージー牛。八丈島の牧場には牛舎は無く、あるのは搾乳棟のみ。悠々自適に暮らすストレスフリーの牛から採れる濃くて味わい深いミルクです。

ホテルニューオータニ「ブリオッシュフレンチトースト」について

販売期間

2017年8月31日(木)まで

販売時間

11:00~17:00

販売価格

¥2,800 ※税金・サービス料別

販売店舗について

ホテルニューオータニ(東京)コーヒーショップ「SATSUKI」

ホテルニューオータニ(東京)コーヒーショップ「SATSUKI」

東京都千代田区紀尾井町4-1 メインロビィ階
[ご予約・お問合せ] Tel. TEL.03-5275-3177(SATSUKI直通)

ホテルニューオータニ幕張 オールデイダイニング「SATSUKI」

ホテルニューオータニ幕張 オールデイダイニング「SATSUKI」

千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階
[ご予約・お問合せ] Tel. 043-299-1848(SATSUKI直通)

ホテルニューオータニ大阪 オールデイダイニング「SATSUKI」

ホテルニューオータニ大阪 オールデイダイニング「SATSUKI」

大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階
[ご予約・お問合せ] Tel. 06-6949-3234(SATSUKI直通)

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