イチ押しは、五島列島の激流で育った鰤！Bistro W 東京四谷「九州長崎フェア」開催

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2017-10-28

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｢Bistro W 東京四谷」では、2017年11月3日（金）～2018年1月28日（日）の週末限定で、九州・長崎の名物料理の数々が味える、贅沢なディナービュッフェ「九州長崎フェア」が開催されます。

Bistro W 東京四谷「九州長崎フェア」とは？

ホテルウィングプレミアム東京四谷の開業3周年を記念し、1階のレストラン「Bistro W」では、週末ディナービュッフェが開催されています。
今年の夏休み期間中の土日祝日は、北海道産食材を贅沢に使用したディナービュッフェ「北海道フェア」が開催され、好評を博しました。

そしてこの秋、11月からは第二弾として「九州長崎フェア」が開催されます。
長崎を中心とした、九州のご当地メニューや焼酎などを取り揃え、色鮮やかなランタンが灯る温かな雰囲気の中でお食事を楽しむことができます。

今回のフェアでは、壱岐・対馬・五島列島のお酒や、美味しい食材が勢揃い！
その中でもイチ押しは、五島列島の激流で育った鰤（ブリ）！！
運動量が多く身が引き締まり、適度に脂がのった五島列島の鰤を、香り豊かな柚子塩丼でいただくことができます。

｢素材の持つ生命力を最大限に活かす」ことをポリシーにしているという、｢Bistro W」シェフ・安孫子氏の料理を、ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょうか。

2017年11月3日（金）〜2018年1月28日（日）の週末
※11月と1月は、金・土・日・祝開催（除外日：1月12日）
12月は、土・日・祝開催（除外日12月10日・17日・23日・24日）

ディナータイム 17:00〜21:30
(ラストオーダー 21:00)、120分制

長崎県名物「かんぼこ」vs 鹿児島「さつま揚げ」食べ比べ！
長崎県五島列島名物、五島手延うどん
長崎県産激流育ちの柚子塩鰤丼
長崎県名物金の水餃子またはハトシ
長崎県名物長崎おでん
福岡県名物明太チーズパスタリゾット
宮崎県名物チキン南蛮
鹿児島県産黒豚しゃぶしゃぶ
長崎県名物柚子の香＆プレミアムソフトクリーム
ホテル自慢焼きたてのクロワッサンと天然酵母のパンほか
(オプション料理)おひとり様500円(※二人前のご注文より承ります)
福岡県博多名物もつ鍋
アルコール生ビール、ウイスキー、赤白ワイン、焼酎(麦・芋)
ドリンクバーオレンジジュース100%/グレープフルーツジュース100%
コーラ/ジンジャーエール/ウーロン茶/アセロラ/アセロラソーダ
リンゴジュース/メロンソーダ/ホワイトウォーター/コーヒー/紅茶
長崎の焼酎(別途料金)
麦焼酎「壱岐」｢壱岐っ娘」｢なでしこ」｢対馬やまねこ」｢五島」
リキュール「柚子小町」
清酒「心意気」等々